おはようございます。

昨日はあいにくの天気の休みでした。
火曜日、一人の患者さんが腹痛できました。

カメラをしますと、胃アニサキス症でした。胃カメラで
アニサキスを取ると、ケロリとして帰られました。前日に
鯖の刺身を食べたそうです。


アニサキスはもともと、鯖や烏賊や鮭の腸内にいる寄生虫です。
それを食べると、胃酸で驚き、暴れて頭を胃壁につっこみ
毒素をだし、肥厚性胃炎を起こします。それで痛みがでます。

腸の中に入ると大変で、通過障害を起こしたりっして手術に
なることもあります。私は重症の膵炎になった患者さんを
経験しています。

油ののった鯖の刺身はとても美味しいのですが、年に一人二人は
胃アニサキス症を見ますので、鯖の刺身は敬遠してしまいます。

お寿司屋さんででるサーモンは鮭ではなく、カラフト鱒で
ほとんど養殖ですので安全です。

おれはよく噛んでサシミを食べるから大丈夫と言って平気で
鯖の刺身を食べる豪の医者もいますが・・。

さて、休み明けですが、手術があります。
ガン張りますか・・！！
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