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おはようございます。

朝市に行きますと、秋のひんやりとした空気が感じられました。
漁師さんが蟹を持って来てくれました。患者さんの夕食です。

昼から、孫が来ましたので近くの動物園、到津の森にいきました。
ちょっとラッキーで、動物愛護デイとのことで、入園料が無料でした。
ライオンの餌やりに大勢のかたが歓声を上げていました。
なかなかの迫力でした。キリン舎もきれいになり少し動物も増え
楽しい動物園になりつつあります。

帰りのスーパーにのむき身が売られていました。
そこで今日は簡単に出来る二品をご紹介しますね。

★ガンチャン先生料理レシピ その九十二
「ガンちゃん特製★御飯と小松菜とあげのあっさり煮」

御飯】
<材料>
 ・のむき身、米、昆布、白だしの素

<作り方>
 1)普通より多めの水で、ご飯を炊く準備をします。のむき身
   昆布1枚を入れて、白だしの素を少し加えます。あとはご飯を炊けば
   栗ごはん 栗ごはん完成


小松菜とあげのあっさり煮】
<材料>
 ・小松菜、刻みあげ、白だしの素、水、砂糖、醤油

<作り方>
 1)小松菜をザク切にして、鍋に入れ、刻みあげを入れて
   ひたひたになるまで水を入れて、白だしの素を加え
   少量の砂糖、醤油で味を調え、ひとに炊きすればできあがり
   小松菜とあげのあっさり煮 今日の朝ご飯
*秋の味をお楽しみあれ。

今週も始まりましたね。
ガン張りますか・・!!

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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ