FC2ブログ
おはようございます。

少しらしくなってきました。夜は虫の声の合唱です。
夏バテが出る頃です。しっかり食べて、しっかり睡眠を
取りましょう。

安い中国産の松茸で、松茸鍋を紹介しましたが、翌日の朝は
ささやかな贅沢、松茸ご飯と松茸のお吸い物をメインとしました。

★ガンチャン先生料理レシピ その九十一
「ガンちゃん流★松茸ご飯と松茸のお吸い物」

<材料>
 ・残りの安い中国産松茸、米、昆布、白だしの素、松茸鍋の残りのスープ
  薄口醤油、塩、砂糖、酒

<作り方>
 1)松茸ご飯、普通どうりにご飯を炊く準備をし、昆布1枚、白だしの素
   少し入れて、炊きます。炊き上がり寸前に、刻んだ松茸を入れ
   少し蒸らして、混ぜればできあがり。
 2)松茸のお吸い物、松茸鍋の残りのスープをこし、火にかけ、
   薄口醤油、塩、砂糖、酒でお吸い物味にします。最後に
   薄く切った松茸を入れ出来上がり。
   松茸ご飯 松茸の吸い物 松茸の吸い物
*朝から贅沢気分が味わえて、1日気分が良いのです。

-------------------------------------------------------------------------------
◆ブログランキングに参加してみました。
 皆様の応援がこれからの励みになりますので
 よろしければ、下記バナーを1日1回、クリック頂けますと幸いです。
 これからもよろしくお願いいたします。

  ◆にほんブログ村へ    →  にほんブログ村 病気ブログへ

  ◆人気ブログランキングへ →  人気ブログランキングへ
                      人気ブログランキングへ

  ◆FC2 Blog Rankingへ   →  


テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ